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问题

司盘S-60的使用方法?

回答

根据国力化工技术资料,司盘S-60(Span 60)是一种非离子型表面活性剂,化学名称为失水山梨醇单硬脂酸酯,HLB值约为4.7,常用作油包水型(W/O)乳化剂、分散剂和增稠剂。以下为其典型使用方法与技术要点。

### 【技术参数】

参数指标
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外观(25℃)白色至微黄色蜡状固体
皂化值(mgKOH/g)147-157
羟值(mgKOH/g)235-260
酸值(mgKOH/g)≤7
水分(%)≤1.5
HLB值4.7
熔点(℃)52-57

### 【应用领域】

  • 化妆品:膏霜、乳液、发蜡等W/O体系的主乳化剂或助乳化剂。
  • 食品工业:作为乳化剂用于糕点、巧克力、人造奶油等(需符合食品规格)。
  • 纺织助剂:用于柔软剂、纺丝油剂中的乳化与分散。
  • 农药乳油:配制W/O型农药乳液,提高有机溶剂体系的稳定性。
  • 工业脱模剂:与矿物油或蜡配合,制备脱模润滑剂。

### 【使用方法】

1. 预备处理:固态司盘-60需加热至60-70℃熔融,或预先溶于油相中。

2. 油相制备:将熔融的司盘-60与需乳化的油脂、矿物油等油性成分在70-75℃下混合均匀,搅拌至完全互溶。

3. 水相制备:单独将水性组分加热至70-75℃。

4. 乳化过程:在均质搅拌(通常2000-3000rpm)下,将水相缓慢加入油相中,持续搅拌至形成均匀细腻的W/O乳液。推荐乳化温度保持70-75℃,避免温差导致破乳。

5. 冷却:慢速搅拌下逐渐冷却至室温,膏体或乳液自然形成。

6. 复配建议:常与高HLB值的乳化剂(如吐温-60、吐温-80)配合使用,以达到所需HLB值。一般司盘-60在乳化剂总量中占30-70%,具体比例按油脂类型试验确定。建议总乳化剂用量为油相重量的5-15%。

### 【注意事项】

1. 长期存放应置于阴凉、干燥、通风处,远离火源与强氧化剂,防止吸潮结块。

2. 使用时避免长时间超过80℃加热,以免色泽加深或酯键水解。

3. W/O体系对电解质和酸碱性敏感,若水相含盐或pH<4或>9,建议先做小试,必要时增加乳化剂用量或添加稳定剂。

4. 司盘-60在不同批次油脂中表现可能有差异,量产前建议进行配伍性实验。

5. 本品为工业/日化原料,食品级应用需选用符合GB 13481的专用牌号。

如需了解具体配方设计或获取样品,请联系国力化工技术热线:0513-88826680。

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