司盘S-20月桂酸(Span 20)是一种典型的非离子型表面活性剂,其化学名称为失水山梨醇单月桂酸酯(亦称脱水山梨醇单月桂酸酯)。该产品以山梨醇为起始原料,经脱水生成山梨醇酐后,再与月桂酸(十二烷酸,C12脂肪酸)进行酯化反应制得。产品外观呈淡黄色至琥珀色粘稠液体状,具有典型的脂肪族酯类气味。
从分子结构来看,失水山梨醇单月桂酸酯分子中含有亲水性的山梨醇酐羟基与亲油性的月桂酸长链烷基,这种两亲结构赋予了产品优异的油包水(W/O)型乳化能力。其HLB值约为8.6,属于油包水型乳化剂,能有效降低油水界面张力,形成稳定的界面膜,制备细腻、均匀的乳液体系。
由于采用高纯度月桂酸作为酯化原料,司盘S-20具有出色的化学稳定性和配伍兼容性。其在酸、碱及硬水介质中均能保持活性稳定,与各类阴离子、阳离子及非离子表面活性剂均可良好复配,是一种应用极为广泛的工业级功能助剂。
| 参数项 | 参数值 |
|---|---|
| 中文名称 | 失水山梨醇单月桂酸酯 / 脱水山梨醇单月桂酸酯 |
| 英文名称 | Sorbitan Monolaurate / Sorbitan Laurate |
| CAS号 | 1338-39-2 |
| 别名 | Span 20、司盘S-20、山梨醇酐单月桂酸酯 |
| 主要成分 | 失水山梨醇单月桂酸酯(纯度以产品分析证书为准) |
| 原料酸 | 月桂酸(十二烷酸,C12饱和脂肪酸) |
| 离子类型 | 非离子型表面活性剂 |
| HLB值 | 约8.6 |
| 乳化类型 | 油包水型(W/O) |
| 外观 | 淡黄色至琥珀色粘稠液体 |
基于其主要成分的化学特性,司盘S-20广泛应用于以下领域:化妆品膏霜与乳液的W/O乳化;食品工业中烘焙油脂、植脂末的乳化稳定;医药外用乳膏与软膏基质的乳化增溶;纺织柔软剂与抗静电剂的分散组分;农药乳油和水乳剂的乳化单体;涂料与油墨的颜料分散助剂;以及金属加工液的乳化润滑成分。