椰油酰胺DEA（6501-80%）在常温密闭条件下具有良好的储存稳定性。储存环境应保持阴凉、干燥、通风，容器必须保持密闭，以防止产品吸潮或受到污染。产品应避免高温环境和长期暴露于120℃以上的热源，否则可能导致分解或产生有害物质。
储存区域须设置防泄漏围堰，地面建议采用耐腐蚀材料铺设，以应对可能的泄漏风险。即使是空容器，也可能残留产品蒸气或残液，应同样妥善管理，不可随意丢弃或敞开放置。
| 储存条件 | 具体要求 |
|---|---|
| 温度范围 | 5℃ 至 40℃（推荐） |
| 环境要求 | 阴凉、干燥、通风良好的库房 |
| 容器状态 | 保持密闭，避免受潮和污染 |
| 禁忌温度 | 避免高温，严禁长期暴露于120℃以上热源 |
| 远离物质 | 强氧化剂（如过氧化物、高锰酸盐）、强酸（如硫酸、盐酸）及亚硝酸盐 |
| 特殊禁忌 | 严禁在亚硝化条件下使用或存放（如与亚硝酸盐共存于酸性环境），以避免生成可能致癌的N-亚硝基化合物 |
| 区域设施 | 设置防泄漏围堰，地面为耐腐蚀材料 |
在实际生产使用中，建议遵循"先进先出"的库存管理原则，定期检查容器密封性和产品外观状态。如产品经长期储存后出现分层或浑浊，在确认未受污染的情况下可适当搅拌或加热至室温后使用，不影响其增稠、稳泡和乳化性能。但若出现异味、显著变色或霉菌滋生，应立即停止使用并妥善处置。