乳化剂SG-100(CAS号: 9004-99-3)的化学名称为硬脂酸聚氧乙烯(100)醚,国际通用名称为PEG-100 Stearate(聚乙二醇(100)单硬脂酸酯)。它是由天然硬脂酸(十八烷酸)与聚乙二醇(平均聚合度为100个环氧乙烷单元)经酯化反应制得的高分子非离子型表面活性剂。
从分子结构来看,其分子由两部分组成:亲油端为长链脂肪酸——硬脂酸(C₁₇H₃₅COOH),提供优异的亲脂性;亲水端为聚氧乙烯(PEG)链段,平均含有100个氧乙烯(-CH₂CH₂O-)重复单元,赋予产品出色的水溶性和乳化能力。这一独特的双亲结构使其能够在油/水界面形成稳定的界面膜,从而实现高效的乳化、分散和增溶功能。
SG-100外观为白色至微黄色蜡状固体,具有优良的耐酸、耐碱及耐硬水性能。作为非离子表面活性剂,它在水溶液中不发生电离,因此与阴离子、阳离子及两性表面活性剂均具有良好的配伍性,应用范围十分广泛。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 化学名称 | 硬脂酸聚氧乙烯(100)醚 |
| INCI名称 | PEG-100 Stearate |
| CAS号 | 9004-99-3 |
| 离子类型 | 非离子 |
| 外观 | 白色至微黄色蜡状固体 |
| 平均EO数 | 约100 |
| HLB值 | 约18-19(高亲水性) |
| 溶解性 | 溶于水、乙醇等极性溶剂 |
SG-100因其高效的O/W(水包油)乳化能力,被广泛应用于多个行业:
SG-100属于实际无毒级产品(大鼠经口LD₅₀ > 5000 mg/kg),皮肤无显著刺激性,眼刺激轻微且可逆,无致敏性和遗传毒性,易生物降解(28天降解率 > 60%)。建议储存于5°C至40°C阴凉干燥环境中,避免与强氧化剂、强酸、强碱共同存放。