PEG400DO（聚乙二醇400双油酸酯）的化学本质是一种非离子型脂肪酸酯表面活性剂。其分子结构由一个聚乙二醇链段（聚合度n≈8，对应PEG-400）作为亲水基团，两端各连接一个油酸（顺式-9-十八烯酸，C17H33COOH）残基作为亲油基团。分子式可表示为C17H33COO(CH2CH2O)nOCC17H33，平均分子量在900~1000之间。
从产品组成来看，国力化工PEG400DO的活性成分含量高达≥99%，其中最主要的功能组分为双酯（二酯含量≥90%），同时含有少量单酯（≤5%）和游离聚乙二醇（≤2%）。正是这种以二酯为主的组成结构，赋予了产品均衡的亲水亲油特性（HLB值约8.5），使其成为性能优异的W/O型乳化剂和分散剂。
| 参数项 | 指标 |
|---|---|
| CAS号 | 9004-96-0 |
| 分子式 | C17H33COO(CH2CH2O)nOCC17H33，n≈8 |
| 平均分子量 | 900~1000 |
| 二酯含量 | ≥90% |
| 单酯含量 | ≤5% |
| 游离醇含量 | ≤2% |
| 有效成分（活性物含量） | ≥99% |
| 外观 | 淡黄色至琥珀色液体 |
| 离子类型 | 非离子 |
| HLB值 | 8.5 |
| 酸值 | ≤5.0 mgKOH/g |
| 皂化值 | 116~126 mgKOH/g |
| 羟值 | ≤15 mgKOH/g |
| 碘值 | 55~65 gI₂/100g |
| 水分 | ≤0.5% |
基于其以二酯为主的成分特点，PEG400DO特别适用于需要均衡乳化性能的配方体系：在纺织油剂中提供平滑性与抗静电能力；在金属加工液中作为高效乳化剂和润湿剂；在个人护理品（洁面乳、沐浴露、卸妆油）中作为温和的乳化与润肤成分；在农药乳油和水乳剂中增强活性成分的分散稳定性。
本品可分散于水中，溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，配方配伍性灵活，可与阴离子、阳离子及其他非离子表面活性剂兼容使用。