司盘S-40的主要成份？

司盘S-40的主要成分为失水山梨醇单棕榈酸酯（Sorbitan monopalmitate），含量≥99%，其中单酯约55%、二酯约45%，是一种高纯度的非离子型表面活性剂混合物。

详细说明

司盘S-40的化学名称为失水山梨醇单棕榈酸酯（又称山梨醇酐单棕榈酸酯），CAS号为26266-57-9，分子式C₂₂H₄₂O₆，分子量约402.6。该产品是由山梨醇经脱水成酐后，与棕榈酸（十六烷酸）进行酯化反应制得的非离子型表面活性剂。外观呈白色至淡黄色蜡状固体，熔点45~47℃，不溶于水，但可溶于热油及多种有机溶剂。

从组分构成来看，司盘S-40并非单一化合物，而是山梨醇酐棕榈酸酯的混合物。根据国力化工产品数据库的实测数据，产品中单酯（一分子山梨醇酐结合一分子棕榈酸）含量约为55%，二酯含量约为45%，游离醇（未反应的多元醇）含量≤1%，水分≤1.5%。这种单酯与二酯的天然配比赋予了产品优异的油包水（W/O）型乳化能力，其HLB值为6.7，特别适合作为油包水型乳液的乳化剂。

作为非离子表面活性剂，司盘S-40具有良好的化学稳定性和广泛的配伍性。其酸值≤8 mg KOH/g，皂化值140~150 mg KOH/g，羟值255~290 mg KOH/g，碘值≤10，反映出其脂肪酸链饱和度较高、氧化稳定性好。产品符合FDA 21 CFR 172.842等食品添加剂标准，安全性极高（大鼠急性经口LD₅₀ > 10 g/kg），广泛应用于食品、化妆品、医药、农药等领域。

技术参数

应用建议

基于其主要成分特性（非离子型、HLB 6.7、W/O型乳化倾向），司盘S-40在以下场景中表现突出：

• 化妆品膏霜/乳液：推荐用量1%~5%，可与吐温系列（如吐温-40）复配调节HLB值，制备肤感细腻的W/O型膏霜。
• 食品乳化：适用于烘焙油脂、搅打奶油等体系，推荐用量0.1%~1%，符合FDA食品添加剂标准。
• 医药乳膏基质：作为药用辅料，与吐温类乳化剂复配可形成稳定的O/W或W/O型乳膏基质。
• 农药乳油/水乳剂：推荐用量2%~8%，提供良好的乳化分散性和药液润湿铺展能力。

注意事项

• 本品不溶于水，配制时需先用热油或有机溶剂溶解分散。
• 不耐强碱环境，配方中应避免与强碱性物质共存。
• 储存温度建议低于35℃，保持包装密封，远离热源和强氧化剂。
• 固体产品使用时注意避免产生粉尘吸入，操作后清洗双手。