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吐温T-81的主要成份?

回答
2026-05-17 官方文档 吐温T-81

吐温T-81的主要成分为聚氧乙烯(5)失水山梨醇单油酸酯(INCI名称:PEG-5 山梨坦单油酸酯),是一种非离子型表面活性剂。

详细说明

吐温T-81(聚山梨醇酯81,CAS号:9005-65-6)是由山梨醇、油酸与环氧乙烷经一系列化学反应制得的高分子化合物。其分子结构以失水山梨醇为母核,通过酯化反应引入单油酸疏水链,再经乙氧基化反应接枝约5个聚氧乙烯(EO)亲水单元,形成"亲水头-亲油尾"的两亲性分子结构。这种结构赋予了吐温T-81优异的表面活性,能够在油水界面定向排列,显著降低界面张力。

作为非离子表面活性剂,吐温T-81在水溶液中不电离,因此具有优异的化学稳定性——在广泛的pH范围内保持活性,耐受酸、碱及硬水环境,不易与其他电解质发生反应。其外观为琥珀色油状液体,属于油包水(W/O)型乳化剂,在化妆品、食品、医药、农药、涂料等众多行业中发挥着乳化、增溶、润湿和分散等多重功能。

技术参数

项目参数信息
化学名称聚氧乙烯(5)失水山梨醇单油酸酯
INCI名称PEG-5 Sorbitan Monooleate
别名聚山梨醇酯81、Tween 81、POE (5) 山梨坦单油酸酯
CAS号9005-65-6
产品类型非离子表面活性剂
外观特征琥珀色油状液体
EO摩尔数约5摩尔
乳化类型油包水(W/O)型
分子结构组分山梨醇(母核)+ 油酸(疏水链)+ 聚氧乙烯链(亲水基团)

应用建议

吐温T-81常与司盘系列(如司盘80、司盘85)复配使用,通过调节两者的比例可以灵活调控体系的亲水亲油平衡值(HLB值),实现更精准的乳化效果。在食品工业中用作冰淇淋、人造奶油等产品的乳化稳定剂;在化妆品中用于膏霜、乳液、卸妆油配方;在农药制剂中用于乳油、微乳剂和水乳剂的配制。

注意事项

  • 本品可能引起严重眼刺激(GHS分类:眼刺激类别2,H319),操作时务必佩戴防护眼罩和防护手套。
  • 储存温度宜控制在5°C至30°C之间,避免冻结和过热,保持容器密闭。
  • 如不慎入眼,立即用大量清水持续冲洗至少15分钟,并寻求医疗咨询。
  • 产品具体技术指标(如羟值、皂化值、HLB值等)暂无详细参数,如有需要请咨询国力化工技术部门获取完整质检报告(COA)。